Die Haus der Bäcker Akademie
Die Akademie wurde gegründet, um relevante Inhalte der Bäckereibranche unter einem Dach lehren zu können und den Austausch zwischen uns und den anderen Bäckereien zu fördern. Ihnen – all unseren Mitarbeitenden - soll die Möglichkeit geboten werden, sich kostenlos beruflich wie auch persönlich weiterzubilden und so Ihr Wissen stetig zu erweitern. Dabei werden Ihnen nicht einzig fachspezifische Themen angeboten, sondern auch Bereiche wie Sozialkompetenzen oder Führungskräfteentwicklung.
Workshops
Die Haus der Bäcker Akademie bietet freiwillige Workshops in diversen Bereichen. Diese reichen über Kurse zum Aufbau von Sozialkompetenzen wie beispielsweise Kommunikationstrainings oder Verhandlungsführung, die besonders für unser Verkaufspersonal von Interesse sind. Aber auch die Führungskräfteentwicklung spielt eine zentrale Rolle, genauso wie Schulungen für die Produktion. Fachspezifische Schulungen in allen Bereichen und somit ein breit gefächertes Angebot für Sie, unsere lieben Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, sind uns ein großes Anliegen.
Pflichtveranstaltungen
Doch nicht nur freiwillige Kurse werden Ihnen geboten, sondern auch Pflichtveranstaltungen sind Bestandteil der Haus der Bäcker Akademie. Meist handelt es sich bei diesen um die bekannten Schulungen aus dem Bäckereibereich, die Sie alle nur allzu gut kennen, sowie notwendige Einführungsseminare, Arbeitssicherheits- oder Hygieneschulungen. Die Teilnahme an diesen Seminaren ist für Sie verpflichtend, da sie notwendig für die Sicherheit und einen reibungslosen Ablauf im Alltag sind.
Sozialkompetenz
Neben der Fachkompetenz ist die Sozialkompetenz ein elementarer Bestandteil, der gelebt und stetig ausgeweitet werden sollte. Insbesondere im täglichen Umgang mit Kunden, aber auch mit den Kolleginnen und Kollegen ist Sozialkompetenz nicht wegzudenken. In einer familiären Unternehmenskultur wie der unseren spielt die Sozialkompetenz mitunter die größte Rolle. Aus diesem Grund bietet Ihnen die Akademie auch hier viele Schulungen. Einige Beispiele sind Kommunikations- oder Verhandlungstrainings, aber auch unser Patenprogramm gehört dazu.
Fachkompetenz
Fachkompetenz ist die zentrale Komponente eines jeden Mitarbeiters. Durch die Ausbildung haben Sie diese automatisch erworben. Dabei zählen zur Fachkompetenz verschiedenste Bereiche. Auch Beratung gehört im Berufsfeld der Bäckereien zu den Kompetenzen. Das Feld ist weit gestrickt, wodurch wir in der Akademie viele Schulungen anbieten. Dazu gehören beispielsweise Einführungsschulungen, Hygieneschulungen, Verkaufsschulungen, aber auch Rohstoffschulungen.
Führungskräfteentwicklung
Da wir die Karrierechancen in allen Bereichen möglichst hochhalten möchten, werden auch unsere bestehenden und angehenden Führungskräfte gefördert. Auch zur Führung gehört so einiges dazu und es ist uns ein Anliegen, dass sich alle Mitarbeitenden wohlfühlen, wozu eine gute Führung unabdingbar ist. Inhalte der Schulungen zur Führungskräfteentwicklung sind zum Beispiel der Umgang mit Konflikten, Feedbackschulungen oder auch Präsentationstrainings.
Die Schulungen werden in verschiedenen Formen angeboten und reichen von Online-Schulungen über Präsenzschulungen bis hin zu hybriden Lösungen. Sie alle erhalten Ihren eigenen Zugang zu der E- Learning-Plattform „WebCampus“, um komfortabel und einfach an den Online-Schulungen teilnehmen zu können. Über folgenden Button erfahren Sie mehr über die Plattform oder können sich mit Ihren Zugangsdaten einloggen.
